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Autor: Nina Zeller

CultureAndCream-Autorin aus München Als studierte Kunsthistorikerin und Archäologin kenne ich die Geschichten von Kulturen, Gebäuden und Gemälden – na, zumindest von den meisten. Meine Tätigkeit als Beauty-Redakteurin hat in mir die Liebe zu Cremes (und Unmengen Nagellacken) entfacht. Aktuell schreibe ich über Medizin- und Gesundheitsthemen. Was schon immer das Schönste für mich war? Auf Reisen neue Trends und Hot-Spots zu entdecken, die ich hier mit Euch teilen möchte.

Bauernhof-Urlaub trifft Chalet-Luxus: das Landgut Moserhof in Kärnten

Geschrieben von Nina Zeller am . Keine Kommentare zu Bauernhof-Urlaub trifft Chalet-Luxus: das Landgut Moserhof in Kärnten

400 Hektar Land, 15 Chalets, ein Gutshof und unzählige Erlebnisse: Das Landgut Moserhof in Penk ist Kärntens Premium-Unterkunft für Naturliebhaber jeden Alters. Ob Fliegenfischen in der Möll, Alpakas im Streichelzoo füttern, oder einfach nur im privaten Whirlpool mit Seeblick entspannen – das Landgut im Süden Österreichs verknüpft gekonnt Abenteuer mit Erholung. Der Moserhof ist etwas ganz Besonderes…Es gibt Orte, die einen nicht einfach nur beherbergen, sondern wie eine innige Umarmung empfangen. Sie schenken einem Ausblicke auf glasklare Flüsse, erfreuen die Ohren mit dem Geräusch von knisterndem Kaminholz und erfüllen die Luft mit dem Duft frisch gebackenen Brots. Willkommen im Naturchaletdorf Landgut Moserhof! Das Refugium im Kärntner Mölltal in der Region Hohen Tauern nennt Flüsse, Wälder, Berge und Tiere seine Nachbarn und blickt auf eine 800-jährige Geschichte zurück. Heute ist die ehemalige Meierei ein Chalet-Dorf, das Bauernhof-Urlaub mit alpinem Luxus verbindet, geführt von Gerhild und Heinz Hartweger. Hütten-Romantik und Alm-Ambiente Statt schnöder Doppelzimmer, in denen man Tür an Tür wohnt, logiert man am Landgut Moserhof in liebevoll gestalteten, individuellen Chalets. So gut wie jedes Möbelstück ist ein Unikat mit Familiengeschichte, oder handgefertigt von Gastgeber Heinz mit Holz aus den eigenen Wäldern. Ein Dutzend dieser Unterkünfte reihen sich um den historischen Gutshof. Ein wenig abgeschieden und doch nur fünf Gehminuten entfernt, liegt das 2024 neu eröffnete Wald-Chalet in Alleinlage mit gleich vier Schlafzimmern auf 180 Quadratmeter. Es ist perfekt für Paare, Familien oder Freundesgruppen, die Privatsphäre genauso schätzen wie Exklusivität. So bietet das Chalet inmitten des Walds einen Naturbadeteich samt Liegewiese, Hot Tub, Sauna, und sogar einen eigenen Pferdestall nebst Streichelzoo. Morgens kann man sich von den dortigen Hühnern frische Eier abholen, während der Rest des Frühstücks ins Haus geliefert wird. Im Moserhof: Gastgeber mit Herz und Holz Die Kulinarik am Landgut Moserhof basiert grundsätzlich auf einer feinen, authentischen Kärntner Küche mit lokalen Produkten. Viele davon – wie die Eier, aber auch Salatköpfe und Kräuter – stammen aus dem Eigenanbau. Drei Mal pro Woche gibt es ein Vier-Gänge-Dinner im Gutshof, kreiert von Küchenchef Christian. An den übrigen Tagen können sich Gäste einen BBQ-Korb in ihr Chalet bestellen, denn jedes davon verfügt über einen Grill. Dabei sorgt sich das Inhaber-Paar Heinz und Gerhild Hartweger nicht nur um das leibliche Wohl der Gäste, sondern auch um alle kleinen und großen Anliegen. Sie sind Möglichmacher, manchmal auch Animateure und Seelsorger, führen tiefgründige Gespräche statt Smalltalk. Ganz bewusst laden Gerhild und Heinz auch ihre Gäste dazu ein, am Alltag auf einem Bio-Bauernhof teilzunehmen.… weiterlesen

Basenfasten-Selbstversuch im Allgäu – Reset in der Rosenalp

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Auch so kann Basenfasten sein: viel Geschmack, wenig Verzicht: Unsere Autorin hat sich gemeinsam mit ihrem Partner auf eine Woche Basenfasten im Allgäu eingelassen. Ein Erfahrungsbericht… Basenfasten ist für mich eine echte Herausforderung…Weniger ist mehr, heißt es oft. Das mag sicherlich für viele Bereiche im Leben stimmen. Angefangen bei der Absatzhöhe von Schuhen bis hin zu Neuschnee im April. Doch in Sachen Essen? Bislang genoss ich meine Mahlzeiten immer bis zum letzten Krümel oder Saucen-Klecks. Doch proportional zu den stets leeren Tellern wurde mein Bauch über die Jahre voller, und die Jeans saßen enger. Schluss mit der übermäßigen Esserei, befand ich im Spätsommer 2024. Schließlich wollte ich mich wieder gut in meinem Körper fühlen und nicht mehr aufgebläht wie ein Ballontier. Das verlangt Disziplin und Motivation. Weil mir beides gerade fehlte und noch dazu herrlichstes Wetter war, sah ich keine Notwendigkeit, nach Bali zu fliegen für eine teure Ayurveda-Kur oder mich beim klassischen Heilfasten nach Buchinger nur mit Suppen und Säften zu begnügen. Stattdessen entschied ich mich für Basenfasten. Dafür musste ich kein Flugzeug besteigen, sondern gondelte von München aus bequem mit dem Zug ins Allgäu. Ein Postkartenbild mit saftig grünen Wiesen und fröhlich muhenden Kühen. So gut gelaunt wollte ich auch endlich wieder sein! Also dann los … Tag 1: Salat statt SüßigkeitenFür mein Abenteuer Basenfasten checke ich in das Rosenalp Gesundheitsresort & Spa ein. Das Adults-Only-Haus der Familie Schädler-Burkhart liegt im pittoresken Oberstaufen inmitten einer herrlichen Natur. Die Gemeinde mit rund 8.000 Einwohnern ist sogar ein offiziell anerkannter heilklimatischer Kurort. Bekannt geworden in den 40er-Jahren durch die vom tschechischen Naturheiler Johann Schroth entwickelte Schrothkur. Diese bietet das Resort Rosenalp neben Programmen wie Heilfasten und Basenfasten nach der Wacker-Methode an. Für letzteres entscheide ich mich. Es bedeutet, eine Woche lang drei ausgewogene, rein vegetarische Mahlzeiten täglich mit rein basischen Lebensmitteln serviert zu bekommen. Was ich am Basenfasten erst mal problematisch finde? Nun, Süßigkeiten, Alkohol, Brot, Käse und Pasta sind keine Bestandteile davon! Für mich als Fan der italienischen Küche ein kleiner Schock. Käme ich damit zurecht, nicht alle zwei, drei Tage einen Teller Spaghetti Bolognese (mit viiiel Parmesan!) zu inhalieren, Tiramisu zum Nachtisch zu löffeln und dazu ein Glas Chianti zu trinken? Das frage ich am Abend meiner Ankunft einen der Ernährungsberater in der Rosenalp, der die verschiedenen Kuren mit informativen Vorträgen und Fragerunden begleitet. Basenfasten: Wok-Gemüse statt italienischer Pasta „Grundsätzlich verstoffwechselt unser Körper Lebensmittel auf zwei Arten: basisch und sauer“, erklärt die Ernährungsberaterin.… weiterlesen

Giardino Hotels – Longevity in den Bergen

Geschrieben von Nina Zeller am . 3 Kommentare zu Giardino Hotels – Longevity in den Bergen

Longevity ist ein Begriff, auf den man jetzt fast überall trifft. Und wenn dann noch ein Hotel im Spiel ist, trifft Longevity auf Lifestyle. Hotels sind Orte der Begegnung. Man trifft dort auf andere Gäste, andere Kulturen – und manchmal auch auf wegweisende Ansätze. Etwa solche, die ein möglichst langes und gesundes Leben ermöglichen können. C&C-Autorin Nina Zeller gibt einen Einblick in das Luxury Longevity-Programm der Giardino Hotels in der Schweiz. Longevity bedeutet möglichst lange gesund zu leben. Diesen Ansatz verfolgt die Langlebigkeits-Forschung. Es geht dabei in erster Linie um den Lebensstil; was wir essen, wie oft wir uns bewegen, wie gestresst wir uns fühlen und wie gut wir schlafen. Dieser individuelle Part kann zusammen mit Methoden der modernen Medizin die persönliche Gesundheitsspanne verlängern. Was zählt ist also nicht, möglichst alt zu werden, sondern möglichst lange gesund zu bleiben. Wie sich die eigene Vitalität am besten unterstützen lässt? Das lernt man bei speziellen Retreats wie dem Luxury Longevity-Programm in den familiengeführten Giardino Hotels. Zwei der insgesamt drei Schweizer Häuser begrüßen regelmäßig Experten aus den Bereichen Biohacking, Epigenetik, Anti-Aging und Stoffwechselmedizin bei sich und laden Gäste dazu ein, sich umfassend über ihre Gesundheit zu informieren. Longevity in alpiner Winterlandschaft oder mediterranem Flair Dabei kommen die Teilnehmer bei einem Aufenthalt zugleich in den Genuss einer wunderbaren Natur. Im Fünf-Sterne-Hotel Giardino Mountain in St. Moritz im Engadin ist es eine winterliche Berglandschaft mit schneebedeckten Gipfeln, die in Kombination mit einer gesunden Küche und hübschen Zimmern im Alpin-Chic eine nachhaltige Erholung verspricht. Weiter südlich, im luxuriösen Giardino Ascona , unweit des malerischen Lago Maggiore gelegen, umgibt einen italienisches Flair und ein mildes, mediterranes Klima. Beide Hotels verfügen außerdem über ein dipiù Spa. Ein gelungener Bereich, in dem man sich mit Massagen und Facials verwöhnen lassen, oder ganzheitliche Ayurveda-Treatments genießen kann. Pools und Saunen ergänzen das Wellness-Angebot und schenken ein Plus an tiefergehender Erholung – getreu des italienischen Namens „dipiù“, der „mehr“ bedeutet. Bewegung, Atmung, Wohlbefinden Ebenfalls ein fester Bestandteil der Giardino Longevity-Programme sind tägliche Yogakurse. Expertin auf diesem Gebiet ist die Schweizerin Diana Nicoli. Sie praktiziert seit über 20 Jahren Asanas und hält im Rahmen der mehrtägigen Retreats nicht nur Yoga- und Meditationskurse ab, sondern auch Vorträge über Atemtechniken. „Sich im Alltag zu erholen, ist extrem wichtig für unsere seelische und körperliche Gesundheit. Und das passiert nicht durch einen Netflix-Abend auf dem Sofa, sondern durch ein achtsames Umgehen mit sich selbst. Schreiben Sie täglich auf, wofür Sie dankbar sind.… weiterlesen

Törggelen in Naturns: Ein typisch Südtiroler Brauch

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Törggelen ist in Südtirol schon fast eine fünfte Jahreszeit. Das rot-gelbe Herbstlaub vor Augen, die Wanderschuhe an den Füßen und jungen Wein im Glas: Diese drei Faktoren sind essenzieller Bestandteil der traditionellen Törggele-Zeit. Jährlich von Anfang Oktober bis Ende November dauert dieser Brauch an, bei dem die Buschen- und Hofschänken Genuss und Geselligkeit versprechen. Das Törggelen hat seinen Ursprung in den Weinkellern von Südtirol, der nördlichsten Region Italiens. Der Name stammt von dem Wort „Torggl“ ab – die Bezeichnung für eine traditionelle Weinpresse, um die sich früher Winzer und Gäste versammelten, um den neuen Wein der Saison zu verkosten und die Traubenernte zu feiern. Klassisker: das Törggele-Menü Ein klassisches Törggele-Menü besteht aus regionalen Spezialitäten wie einer Gerstensuppe, gefolgt von herzhaften Hauptgerichten wie Südtiroler Speck, Kaminwurzen oder einer deftigen Schlachtplatte mit Sauerkraut und Knödeln. Süßes Highlight: geröstete Kastanien und süße Krapfen mit Mohn-, Marmeladen- oder Kastanienfüllung. Zu trinken gibt es den süßen Traubenmost („Sußer“) und jungen Wein („Nuier“). 5 Törggele-Tipps: Reservieren: Weil die Saison in Südtirol nur wenige Wochen dauert, empfiehlt sich eine vorherige Reservierung in den Schänken. Vor allem abends! Wandern: Kombinieren Sie das Kulinarik-Erlebnis beim Törggelen mit einer Wanderung durch das herbstliche Südtirol. Dresscode: Beim Törggelen geht es entspannt zu! T-Shirt und Jeans oder Wanderkleidung sind absolut fein. Timing: Nehmen Sie sich Zeit für das mehrgängige Törggelen-Menü und planen Sie nicht zu viele Ortswechsel ein. Lokalkolorit: Viele Betriebe bieten ausschließlich hausgemachte Speisen mit regionalen Zutaten an. So lernt man die authentische Küche Südtirols kennen. Törggelen bedeutet jedoch mehr als nur gutes Essen und Trinken. Der Brauch zelebriert auch die Geselligkeit. So ist die Atmosphäre in den Lokalen ausgelassen und fröhlich, in vielen der urigen Buschen- und Hofschänken wird abends musiziert und gesungen. In Naturns trifft Geschichte auf Moderne Ein idealer Ort, um die besondere Törggele-Zeit mitzuerleben: das Thermaldorf Naturns im malerischen Vinschgau, einem der schönsten Täler Südtirols nahe Meran. Das Besondere an Naturns ist nicht nur seine geografisch-gute Lage inmitten von malerischen Weinbergen und Apfelplantagen, sondern auch eine vor Kurzem entdeckte natürliche Quelle mit Thermalwasser. Dieses soll bei rheumatischen Beschwerden und gegen Stress helfen – und trägt so zum Wellbeing-Faktor von Naturns bei. Gäste können in dem Thermalwasser nicht nur in der Erlebnistherme des Ortes entspannen, sondern auch in zehn Hotelbetrieben, allen voran dem Belvedere Hotel. Das Adults Only-Haus der Familie Tappeiner oberhalb Naturns in exklusiver Hanglage begeistert mit einer charmanten Wellnesslandschaft und feiner Kulinarik. Die Zimmer sind puristisch-zeitlos eingerichtet und bieten alle dank Südbalkon einen herrlichen Blick auf die umliegenden Weinberge und Apfelplantagen.… weiterlesen

Hotel Sonnenhof: TCM-Spezialist im Bayerischen Wald

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Hotel Sonnenhof in Kurzfassung – vier Sterne, fünf Elemente, unzählige Erlebnisse. Das Hotel Sonnenhof im Bayerischen Wald nahe Bad Kötzting setzt neben viel Komfort und einem auf TCM basierten Spa auf ein vielfältiges Aktivprogramm für die ganze Familie. Ob Tennis, Golf, Yoga oder Klangschalen-Meditation – hier findet jeder das, was er für einen erfüllten Urlaub braucht. Hotel Sonnenhof – ein Kraftort. Oft braucht es nicht viel im Leben, um sich wieder im Einklang mit sich selbst zu fühlen. Das kann ein Telefonat mit einer guten Freundin sein genauso wie ein Spaziergang im Park. Doch um nachhaltig in Balance zu bleiben, lohnt sich eine längere Auszeit, bei der im besten Fall die Summe vieler kleiner Dinge ein so hohes Energie-Level schenken, dass man lange davon zehrt. Das Vier-Sterne-Superior in Lam ist ein solcher Kraftort. Hotel Sonnenhof liefert Impulse für ein gesünderes Leben Auf dem sonnigsten Hang gelegen, den der idyllische Bayerische Wald zu bieten hat. Von dort kann der Blick uneingeschränkt in die Weite schweifen auf grüne Wiesen, Täler und grau-blau Berggipfel. Dieses Naturkino wird ergänzt durch die verschiedensten Annehmlichkeiten wie dem neuen, top-modernen zweigeschossigen Wellnessbereich, der den fünf Natur-Elementen gewidmet ist: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Diese repräsentieren in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) die Grundprinzipien des Lebens und sind in jedem Menschen zu finden. Nur, wenn sie in Balance sind – so die Fünf-Elemente-Lehre – fühlen wir uns gut und gesund. Um diesen Zustand zu erlangen, hat sich der Sonnenhof neben mehrtägigen „5 Elemente“-Retreats auf eigens entwickelte TCM-Treatments spezialisiert wie zum Beispiel die Signature-Massage „5 Elemente“. Ausstreichungen, Haltegriffe und verschiedenste Massagetechniken in Kombination mit dem wohlduftenden „Sonnenhof-Öl“ lösen Blockaden und stärken den Energiefluss im Körper. Sechs Pools und neun Saunen „Als Außenstelle der TCM-Klinik Bad Kötzting setzen wir mit unseren Anwendungen im Hotel Sonnenhof neue Impulse für einen gesünderen Lebensstil“, erklärt Spa-Leiterin Inken Stenger. „Denn die Traditionelle Chinesische Medizin hilft bei so gut wie allen Beschwerden: von Stress über Verdauungsprobleme bis hin zu Kopfschmerzen. Jedoch ist sie vor allem eine gute Präventivmaßnahme“, so die ausgebildete TCM-Therapeutin. Den perfekten Rahmen für das Finden seiner persönlichen inneren Mitte bildet dabei der zweigeschossige Wellnessbereich „5 Elemente Asia SPA und Lebensstil“, designt von Innenarchitektin Angelika Wanninger. Im Jahr 2022 neu fertiggestellt, finden Gäste dort auf einer Fläche von 6.500 qm sechs Pools und neun verschiedene Saunen – vom Sole-Dampfbad bis zur Hüttensauna auf der Dachterrasse mit wohltuenden Kräuter-Aufgüssen. Ein Highlight ist der 25 Meter lange Infinity-Außenpool, der sich nicht nur bestens für Panorama-Selfies eignet, sondern einem auch das Gefühl schenkt, direkt in die Wolken hinein zuschwimmen.… weiterlesen

Hotel Schloss Dürnstein: Das schönste Donau-Panorama Österreichs

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Das Hotel Schloss Dürnstein vor den Toren Wiens wird jeder lieben, der Unterkünfte am Wasser mag. Das einzige Fünf-Sterne-Haus in der Wachau und in Niederösterreich begeistert mit seinem Logenplatz an der Donau ebenso wie mit seiner Historie. Das Hotel Schloss Dürnstein liegt im gleichnamigen Örtchen Dürnstein. Das Gebäude aus der Barockzeit zählt zu den traditionsreichsten Häusern des Landes. Gäste können in der Bibliothek auf antiken Sesseln Platz nehmen, die dicken Gemäuer des Jahrhunderte alten Weinkellers erkunden und unter altehrwürdigen Kronleuchtern nächtigen. Die 46 modernisierten Zimmer und Suiten sind alle von der Inhaber-Familie Thiery individuell eingerichtet und das so exklusiv wie charmant. Tipp: Die frisch renovierte Suite Nummer 8 bietet auf zwei Etagen viel Komfort und einen Balkon mit unverstelltem Donau-Blick! Wellbeing-Konzept im Hotel Schloss Dürnstein Ruhigere Gewässer finden sich im schmucken Innenhof des Hotels in Form eines Outdoor-Pools nebst grandiosem Blick auf die Ruine der Festung Dürnstein, wo einst Richard Löwenherz gefangen gehalten wurde. Spielt das Wetter einmal nicht mit, lädt das beheizte Hallenbad im Spa-Bereich zum Schwimmen ein. Zwei Saunen und eine Infrarot-Kabine runden das Wellness-Angebot ab. Weiterer wichtiger Bestandteil des Wellbeing-Konzepts im Hotel Schloss Dürnstein: die Kulinarik. Die talentierte Österreicherin Nadine Stangl führt seit Anfang 2024 Regie in der Küche des Hauses und zaubert herrliche Gerichte mit karibischem Twist auf Hauben-Niveau. Unbedingt probieren: Die hausgemachte Pasta mit Hummer und das Tatar von der Ur-Karotte. Genießen sollte man das Abendessen unbedingt auf der Terrasse des Hotels – sie gilt als die schönste an der Donau. Dank verstellbarer Panorama-Fenster kann man dort auch bei schlechtem Wetter sitzen und sich im Anblick des dahin strömenden Wassers der (nicht immer blauen) Donau verlieren. Herrlich! Ausflug im hoteleigenen Boot Die Wachau, die übrigens zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist aber nicht nur für ihre bezaubernde Landschaft bekannt, sondern auch für ihre ausgezeichneten Weine. Diese schenken der Sommelier Klaus und seine Kollegin Christina im Hotel Schloss Dürnstein so kompetent wie herzlich aus. Neben der Terrasse ist dafür auch der geräumige Weinkeller des Schlosses eine gute Wahl ebenso wie eines der hoteleigenen Boote, die bei schönem Wetter sogar ein Tasting auf dem Wasser ermöglichen – grandios! Gut zu wissen: Auch Gäste, die nicht im Schlosshotel wohnen, können in den Genuss von Bootstouren samt Weinverkostungen kommen. Ein Anbieter dafür ist etwa der junge Winzer Markus Mayer. Mit einem fantastischen Donau-Blick speist man übrigens auch im Küffer Keller. In dem fußläufig gelegenen Zweit-Restaurant des Hotels werden von Mai bis September Grillspezialitäten serviert.… weiterlesen

Beatus Wellness- und Spa-Hotel: Massagen und Fondue auf dem Thunersee

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Beatus Wellness- und Spa-Hotel: Wasser gilt als Lebenselixier. Schließlich besteht der menschliche Körper bis zu 70 Prozent daraus, und schon alleine der Anblick von Wasser macht uns automatisch ruhiger, entspannter. Ein Urlaub am See gleicht somit einer Frischekur. Besonders nachhaltig findet man sie in dem Wellness- und Spa-Hotel am Thunersee in der Schweiz. Das Fünf-Sterne-Haus Beatus liegt in erster Lage im beschaulichen Ort Merligen zwischen Bern und Interlaken – mit dem längsten privaten direkten See-Anstoss der Schweiz auf einer Länge von 262 Metern. Bis ins kühle Nass des Thunersees sind es vom 12.000 Quadratmeter großen Hotelpark aus nur wenige Meter. Wer mag, sonnt sich zwischen den Schwimmrunden auf einer der Liegen am hoteleigenen Sandstrand unter Palmen oder in der Hängematte zwischen 100 Jahre alten Buchen, die Füße vom weichen Gras gestreichelt. Beatus-Massage-Boot auf dem Thunersee Bei Schlechtwetter ist das 2.000 Quadratmeter große Wellness-Areal samt Indoor-Pool mit Direktzugang nach draußen in das beheizte Sole-Becken der ideale Rückzugsort. Eine Besonderheit der zwei schön gestalteten Sauna-Bereiche sind die wechselnden Aufgüsse mit ätherischen Ölen, deren Duftmischungen wie „Ingwer-Öl-Mojito“ oder „7. Himmel“ eigens für das Beatus Wellness- und Spa-Hotel kreiert wurden. Immer inklusive: der unverstellte Blick auf den Thunersee und den pyramiden-förmigen Hausberg Niesen. Noch eindrucksvoller ist nur mehr das besondere Spa-Menü des Beatus. Neben klassischen Rückenmassagen können sich Gäste über innovative Behandlungen freuen wie die „La Stone“ mit Merliger Marmor-Steinen, einem „Lomi Lomi“-Treatment mit Bio-Kokosöl, einer Ganzkörperbehandlung mit purem Gold, oder aber – ein unvergessliches Highlight! – einer Massage inmitten des Thunersees (möglich zwischen Juni – September). Dafür geht es vom Wellnessbereich aus auf ein holzvertäfeltes Boot samt Behandlungsliege, das auf den See hinausfährt und dort stoppt, um sich unter gekonnten Handgriffen eines Therapeuten im wohligen Schaukel-Gefühl der schwappenden Wellen vollends zu entspannen. Zertifiziertes Bike-Hotel Eine perfekte Ergänzung zum Wasser-affinen Wellness-Part des Hotels gestaltet sich das vielseitige Aktivitäten-Programm. Von geführten Wanderungen und Fahrradtouren (das Beatus ist als Schweizer Bike-Hotel zertifiziert!) über Yoga- oder Pilates-Kurse bis hin zu In-House-Weinverkostungen – Gäste können auf vielseitige Weise sowohl die umliegende Landschaft erkunden, als auch die wunderbare Kulinarik im Beatus. Chefkoch Tim Adolphs setzt für seine alpin-mediterrane Küche auf lokale Lieferanten. So kommen Fisch zu 100 Prozent und Fleisch größtenteils aus der Schweiz. Auf der Speisekarte stehen zudem viele gesunde vegetarisch-vegane Kreationen – ganz nach dem Beatus-Motto „Luxus ist Zeit für Genuss“. Passend zu der naturnahen Küche wird das Hotel seit Ende 2022 über eine Seewasser-Wärmepumpe autark versorgt. Die Wärme des Thunersees dient dabei als Energiequelle und versorgt das ganze Haus mit Heiz- und Kühlkraft.… weiterlesen

Provence – Luxus-Resort in den Lavendelfeldern

Geschrieben von Nina Zeller am . 1 Kommentar zu Provence – Luxus-Resort in den Lavendelfeldern

Provence – ein nahegelegenes Paradies. Wer ein Urlaubsziel sucht, das ohne einen zehn-stündigen Flug erreichbar ist, wird in Südfrankreich fündig. Knapp 50 Kilometer von Avignon entfernt, wo Lavendelfelder auf Weinberge und Zypressen treffen, befindet sich das Fünf-Sterne-Relais & Châteaux Resort La Coquillade. Die Provence ist berühmt für ihre unendlichen Lavendelfelder. Aber sie bietet noch viel mehr. Zum Beispiel das La Coquillade. Es handelt sich um ein Hideaway mit deutsch-schweizerischen Wurzeln und dem Charme eines provenzalischen Dorfes. So war es kein geringerer als der Enkel von Hermann Hesse, der auf der einstigen Steinsiedlung vor einigen Jahren das heutige Hotel bauen ließ. Wo früher Zisterzienser-Mönche hausten, errichtete der La Coquillade-Gründer Andy Rihs 68 geräumige Zimmer und Suiten in hellen Farben und mit natürlichen Materialien. Mein Tipp: Besonders schön wohnt man in der Nummer 15 mit großer Terrasse, privatem Jacuzzi und eigener Sauna! Wer es noch intimer mag, mietet das zum Hotel gehörende Ferienhaus Bastide Les Vallats mit Mini-Spa, XXL-Pool und sechs Schlafzimmern. Es befindet sich 20 Fahrminuten vom La Coquillade entfernt, Gäste können ebenfalls alle Annehmlichkeiten vom Hotel nutzen (in der Nebensaison: 3 Nächte für 12 Personen ab ca. 8.000 Euro). Der Name Coquillade kommt übrigens vom dem provenzalischen Wort für die Haubenlerche – Coquilladou. Preisgekröntes Spa und eigenes Radsportzentrum Eröffnet wurde das La Coquillade 2008, zehn Jahre später übernahmen es die Söhne Tobias und Oliver Rihs und führen es seitdem im Sinne von Vater Andy weiter. Umgeben von rosenumrankten Weinreben, ockerfarbenen Felsen und alten Windmühlen begeistert das Hotel in der Provence vor allem mit seinem preisgekröntem 2.000 Quadratmeter großen Spa. Es wurde mehrfach ausgezeichnet als bestes französisches Luxus-Spa. Neben Fitnessraum, großer Sauna-Landschaft (u. a. mit einem Hamam) sowie einem Indoor-Pool gibt es auch drei Whirlpools mit Blick in die Weinberge – herrlich! Unbedingt buchen: Das 90-minütige Signature Ritual-Treatment, in der Hot-Stone-Elemente mit klassischen Massage-Handgriffen kombiniert werden. Damit auch die Haut gut gepflegt wird, kommt Lavendel-Öl zum Einsatz. Was für ein Erlebnis! Für Facials wiederum werden ausschließlich Produkte der Schweizer Marke Nescens Cosmetics verwendet. Ebenfalls Teil des Wellness-Angebots im Hotel sind zwei riesige Outdoor-Pools umgeben von einer Zypressen-Allee und beschienen von der südfranzösischen Sonne. Provence: Besuch der schönsten Dörfer Frankreichs Das La Coquillade ist aber nicht nur für seine betörende Landschaft der Provence und die vielen Relax-Möglichkeiten bekannt, sondern auch für seine Radstrecken. Im hoteleigenen Radsportzentrum gibt es hochwertige Bikes (auch elektrobetriebene) von der Schweizer Premium-Marke BMC. Damit lässt sich die Umgebung am schönsten erkunden, etwa das Ocker-Dorf Roussillon, bekannt für seine orange-braunen Häuser.… weiterlesen

Ortner’s Hotel in Niederbayern – Longevity dank Thermalwasser

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Longevity bedeutet gesund altern und länger leben: Immer mehr Menschen können inzwischen ihren 100. Geburtstag feiern. Wie Langlebigkeit (Longevity) gelingt? Durch einen gesunden Lebensstil. Dazu tragen Hotels mit ganzheitlichen Medical Wellness-Angeboten bei. Vorreiter in Sachen Longevity in Niederbayern: Das Ortner’s Resort mit eigener Thermalquelle. Was hat Longevity mit Thermalwasser zu tun? Die täglich 100.000 Liter Wasser, die im niederbayerischen Kurort Bad Füssing aus dem Boden hervorsprudeln, sind besonders reich an Schwefel. Eine Art flüssiges Super Food für den Körper dank seiner vielen gesunden Mineralstoffe. Seit 1938 ist die Quelle im Familienbesitz vom Ortner’s Resort – und ein Longevity-Garant. So gilt Schwefelwasser als entzündungshemmend und schmerzlindernd. Es soll präventiv vor Burnout schützen, Gelenkkrankheiten wie Rheuma lindern, gegen Hautprobleme helfen und das Herz-Kreislauf-System stärken. Schon die Römer vor 2.000 Jahren nutzten das natürliche Vorkommen an Schwefelwasser, um sich fit zu halten. Thermalwasser im Wellnessbereich Besonders angenehm: Das Thermalwasser hat eine konstant warme Temperatur von 37 bis 38 Grad. Badewannen-Flair also, den man als Hotel-Gast im Ortner’s Resort täglich im modernen Wellnessbereich genießen kann. Zur Wahl steht eine 400 qm große Wasserfläche, verteilt auf zwei große Indoor-Becken, zwei Outdoor-Pools sowie auf dem Dach ein Sky-Thermal-Whirlpool und ein Sole-Infinity-Pool. Erst 2021 wurde die mehrstöckige Thermenwelt des Vier-Sterne-Superior Hotels neu eröffnet, gestaltet vom renommierten Münchner Ingenieursbüro Landauer. Ein Schmuckstück der Anlage: die weitläufige Saunalandschaft aus natürlichen Materialien wie Stein und Glas. Das Angebot reicht von der Textilsauna aus Zirbenholz über eine angenehm temperierte Bio-Sauna und ein Dampfbad bis hin zur Event-Sauna, in der regelmäßig Aufgüsse stattfinden, untermalt von Musik oder Kurzfilmen. Besonders wohltuend für die Atemwege ist die Soleg-Grotte mit Salzsteinen. Infrarot-Wärmekabinen lockern wiederum Muskel-Verspannungen. Wilkommen in der „Quelle der Gesundheit“ Als perfekte Ergänzung zum neuen Wellness-Areal bietet der Bereich „Quelle der Gesundheit“ Physiotherapie und medizinische Massagen an. Innovative Gesichts- und entspannende Körperbehandlungen erhalten Gäste außerdem im neu designten Beauty-Spa „Quelle der Schönheit & Balance“. Besonders zu empfehlen: Das 65-minütige Signature-Treatment namens Ortner’s Entspannungsritual – vom Fußbad über ein Ganzkörper-Peeling mit regionalen Heilkräutern sowie einer Nackenmassage bis hin zu Entspannungs-Tipps für daheim. Nachruhen kann man dann in kuscheligen Liegen im Ruhebereich „Stille Alm“ im obersten Stockwerk mit Kaminfeuer oder direkt im Thermenbereich. Bei schönem Wetter stehen im Draußen gemütliche Cabanas und DayBeds auf den Sonnendecks, den Terrassen und der Liegewiese am neuangelegten Biotop für Ruhesuchende bereit. Getreu dem Motto vom Ortner’s Resort: Ein Ort zum Verlieben, zum Bleiben, zum Träumen und zum Glücklichsein. Ein ebenso schöner Rückzugsort sind die neuen, großzügigen Roederer-Junior Suiten im Haupthaus vom Ortner’s Resort.… weiterlesen

Einzigartige Sauna- & Ski-Erlebnisse im Ötztal

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Der Wechsel von heiß und kalt, dazu duftende Aufgüsse und belebende Musik: Saunieren ist Wellness-Ritual und Gesundheits-Booster in einem. Besonders einzigartige Erlebnisse in dieser Hinsicht bietet das neue The Crystal VAYA Unique Hotel Sauna deluxe. Der Wechsel von heiß und kalt, dazu duftende Aufgüsse und belebende Musik: Saunieren ist Wellness-Ritual und Gesundheits-Booster in einem. Besonders einzigartige Erlebnisse in dieser Hinsicht bietet das neue The Crystal VAYA Unique Hotel im österreichischen Bergdorf Obergurgl.  Im gut 2.000 qm modernen, hellen Spa-Bereich des chicen Vier-Sterne-Superior-Hauses kreiert Sauna-Meisterin Rita täglich mehrere Aufgüsse – von modern bis traditionell. Dabei verheißen schon allein die Namen ihrer „Schwitz-Shows“ wunderbare Wellness-Momente: Disco Hits, Alpines Leben, Karibik, Irish Pub, Magic, Blumengarten oder einfach nur passenderweise Life is beautiful. Rita schwingt bei jedem Sauna-Aufguss so leidenschaftlich wie gekonnt Fächer und Handtuch, um die Hitze zu verteilen und Gästen mit charmanten Erläuterungen und abwechslungsreicher Musik ein Saunieren der Extraklasse zu schenken. Sauna-Verwöhn-Momente auf 2.000 Quadratmetern Neben der finnischen Außen-Sauna mit Panoramablick, in der die Sauna-Meisterin ihre Expertise zeigt, gibt es im Spa-Bereich eine Bio-Sauna, ein Aroma- sowie Sole-Dampfbad, kuschlige Ruheräume samt Wasserbetten sowie drei Pools. Einer davon befindet sich im Freien mit einem herrlichen Blick in die Bergwelt des Ötztals. Im Untergeschoss des Spas befinden sich zudem elegant eingerichtete Anwendungsräume, in denen Produkte der hochwertigen Kosmetikmarke ESPA zum Einsatz kommen. Diese sorgen mithilfe von Pflanzenextrakten, Meeres-Wirkstoffen und ätherischen Ölen für zarte Haut und eine wohltuende Rundum-Pflege. Die angebotenen Facials, Bäder, Massagen und Körper-Rituale (z. B. „ESPA Signature“ mit u. a. Body-Peeling und einer Hot Stone-Massage) sind übrigens nicht nur für Teenies, werdende Mamas und Frauen ausgerichtet, sondern auch für Männer. Tipp für alle, die Detox mögen: Zuerst eine manuelle Lymphdrainage und danach das ESPA Detox-Erlebnis! Geradliniges Design trifft Berg-Panorama Zur entschleunigenden Wirkung einer Spa-Behandlung im The Crystal VAYA Unique Hotel trägt auch das stilvolle, schlichte Ambiente des gesamten Hauses bei. Warmes Holz, viel Glas, Leder und moderne Deko-Elemente zeichnen die zeitgemäße, kristalline wie kubische Architektur aus, in der auch die knapp 100 Zimmer und Suiten gestaltet sind. Alle verfügen über einen herrlichen Berg-Blick und haben meist auch einen Balkon. Als Highlight gilt die 105 qm große Penthouse Suite mit offenem Kamin und zwei Schlafzimmern! Wem nach einer Sauna-Runde im Spa und Relaxen auf dem Zimmer nach frischer Luft ist, der kann im Winter direkt von der nahe gelegenen Talstation Festkoglbahn aus auf die Skipiste des Wintersport-Gebiets Obergurgl-Hochgurgl starten. Auch die Naturrodelbahn ist zu empfehlen, die einmal pro Woche dank Flutlichtanlage sogar nachts befahrbar ist.… weiterlesen