Post Family Resort: Gourmet-Hotel für Generationen

Asiatische Aromen, regionale Zutaten und Kulinarik-Events mit Gastköchen aus Österreich und Deutschland: Das Post Family Resort im Salzburger Land bietet feine Küche, die Kindern wie Erwachsenen schmeckt. Zudem kommt man auf fast sieben Hektar Fläche in den Genuss von Erlebnissen für alle Altersklassen – von Bogenschießen über Reiten bis Tennis und Paddle Ball.

Das Post Family Resort bei Bad Reichenhall ist mehr als ein schönes Hotel…Gerade Familienurlaub ist oft ein Kompromiss. Die Jüngeren wollen Action, die Älteren Erholung, und spätestens beim Essen kann es schwierig werden. Im Post Family Resort in Österreich lassen sich Wunsch und Wirklichkeit wunderbar vereinen.

Das liegt zum einen an der Weitläufigkeit des Vier-Sterne-Superior-Betriebs. Rund 60 Zimmer kommen auf sieben Hektar Fläche. Zum anderen an der Ausstattung, die Vorlieben und Bedürfnisse aller Altersklassen berücksichtigt. Bei warmen Temperaturen sorgt etwa der hauseigene Naturbadesee mit Wasserrutsche für Abkühlung und bei Schlechtwetter bereiten die vielen Indoor-Spielflächen Kindern und Teenagern großes Vergnügen.

Vervollständigt wird das ganzjährige Erlebnis-Angebot für Klein und Groß im Post Family Resort von einem Kids Club mit Betreuung, einem Kino, Minigolf- und Bocciaplatz, Beachvolleyball- und Tennis-Feld sowie Paddle Ball Court nebst Bogenschießstand und Trampolinpark. Toll für Tierfreunde: Die Reithalle mit angeschlossenem Streichelzoo und die vielen Hotelkatzen, die es sich wahlweise an der Rezeption oder draußen auf einer Parkbank gemütlich machen.

Das Post Family Resort wird allen Ansprüchen gerecht

Einfach mal Nichtstun? Dazu lädt auf der Dachterrasse des Post Family Resorts der Adults Only-Wellnessbereich Erwachsene ein. Saunalandschaft und Onsen Pool schenken dort grandiose Aussichten auf die umliegenden Berge und lassen negative Gedanken genauso wie Verspannungen verschwinden. Ein paar Stockwerke weiter unten, im Wasserwelten-Areal unweit vom Kids Club, gibt es wiederum noch zwei große Pools, ein Rutschen-Paradies und mehrere Plantsch-Ecken, damit Familien die gemeinsame Urlaubszeit genießen können. Und die kleinsten Gäste können hervorragend beim Baby-Floating entspannen, konzipiert vom Familienunternehmen Maela und betreut von professionellen Kinderkrankenschwestern.

Wer nach so viel Wasser-Action Hunger verspürt, kann diesen quasi rund um die Uhr stillen dank der Post Family Resort-Vollpension – und zwar auf Hauben-Niveau! Morgens beginnt der Tag mit einem großen Frühstücksbuffet, bei dem vorwiegend lokale Produkte aus dem Salzburger Land aufgetischt werden wie Käse, Kräuter, Eier und Bio-Honig. Ab 12 Uhr bis zum späten Nachmittag serviert die Küche dann neben Suppen und Salaten hausgemachte Kuchen. Schöne Idee: Eine Panini-Station, in der man sein Sandwich selbst belegen kann.

Kulinarik: Fusion aus Österreich und Asien

Ein mehrgängiges Menü samt Salat und Käse vom Buffet wird allabendlich in den gemütlichen Stuben des Hotelrestaurants serviert, stets mit Blick auf Abwechslung und Qualität. „Gemüse, Fisch, Wildfleisch: Das meiste stammt aus der Umgebung oder von biologisch arbeitenden Betrieben. Ich selbst jage zum Beispiel auch und freue mich, daraus tolle Wildgerichte für unsere Gäste zu kochen. Wir legen großen Wert auf Geschmack und Nachhaltigkeit“, sagt Gastgeber und Chefkoch Florian Unseld, der seine Kulinarik als Fusion aus Österreich und Asien beschreibt.

Das Post Family Resort berücksichtigt dabei die Unverträglichkeiten und Allergien von Gästen genauso wie Essensvorlieben; von vegan und vegetarisch bis zu glutenfrei. Toll: Für Babys steht ganztägig altersgerechte Nahrung im Glas sowie Pre-Milch zur Verfügung. Kaffee und Tee kann man sich ohne Aufpreis von morgens bis nachmittags holen, Wasser und Softgetränke gibt es sogar kostenfrei von 7.30 bis 22 Uhr.

Mehrmals im Jahr: „Culinary Friendships“-Events

Für Feinschmecker gelten als kulinarische Highlights im Post Family Resort die mehrmals jährlich stattfindenden „Culinary Friendships“-Events. Juniorchef Florian Unseld lädt dafür meist Spitzenköche und Winzer aus der Umgebung ein wie etwa zuletzt im Herbst 2025 das Küchenteam vom Gasthof Rahofer und Weinhändler Thomas Reither.

Gespeist und getrunken wird bei den „Culinary Friendships“-Abenden im gemütlichen Strandhaus, das direkt neben dem Hauptgebäude liegt. Das separate Gebäude am Naturbade-See des Hotels verfügt nicht nur über einen schönen Panoramablick, sondern auch eine Außenküche samt großer Terrasse und einen Gastraum, der dank Korb-Hängelampen und Boho-Chic lässige Ibiza-Vibes versprüht.

Maximal 40 Gäste finden im Strandhaus Platz, es geht also familiär und entspannt zu. „Im Winter positionieren wir draußen auf der Terrasse verschiedene Essensstände, an denen man sich bedienen kann. Wie bei einem Weihnachtsmarkt, alles ist sehr stimmungsvoll hergerichtet mit Lichterketten und Musik“, erklärt Florian Unseld. Er ist der Ideengeber hinter dem „Culinary Friendships“-Gastro-Konzept, das er 2023 erstmals initiiert hat.

Als Traditions-Familienbetrieb, der 1568 im beschaulichen Ort Unken nahe Bad Reichenhall gegründet wurde, ist es auch kein Wunder, dass das Family Post Resort einen herrlich alten Weinkeller im Haupthaus vorweisen kann, in dem Qualitäts-Tropfen lagern. Einmal pro Woche finden Tastings mit Gastgeber Florian Unseld und Haus-Sommelier Jürgen Hüttenmeyer statt. „Alles in allem können Familien bei uns einen unvergesslichen Urlaub verbringen, den Kinder genauso genießen können wie Großeltern.“

Photos: Post Family Resort (12), Mike Badstübner (2)